부천시 사회복지급식관리지원센터(센터장 이수정)는 지난 13일부터 22일까지 노인복지시설 급식소 50곳, 어르신 1천23명을 대상으로 삼색 반죽, 깨ㆍ녹두ㆍ검은콩 등 송편 소, 솔잎 등 ‘송편 만들기 키트’를 제공해 비대면으로 추석맞이 ‘송편 만들기’ 를 실시했다.

시 식품위생과 위생정책팀에 따르면 송편 만들기 키트와 다섯 고개 퀴즈, 햇곡식 이야기를 포함한 교육 영상을 함께 활용해 자유롭게 송편 만들기 활동을 실시하도록 했다.

‘추석맞이 요리교실’은 송편을 주제로 다양한 이야기를 나누며 과거에 대한 기억을 자연스럽게 회상하고, 소근육 사용으로 두뇌 활동을 자극할 수 있는 프로그램으로 만족도와 요구도가 높아 3년 동안 꾸준히 진행되는 사업이다.

이수정 센터장은 “송편 만들기 키트를 통해 명절의 의미를 되새기고 급식소 어르신과 요양보호사 사이에 유대관계가 더욱 돈독해지는 시간을 가졌길 기ㅏ대한다”며 “앞으로도 어르신들과 함께 할 수 있는 프로그램 개발에 최선을 다하겠다”고 말했다.

한편, 부천시 어린이급식관리지원센터는 부천대학교(총장 한정석)가 식품의약품안전처와 부천시로부터 위탁받아 운영하고 있다. *부천시 어린이급식관리지원센터 홈페이지(www.ccfsm.foodnara.go.kr/bucheonㆍ바로 가기 클릭)