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‘시민 장독대 정월장 담그기 행사’
[사진= 부천시 제공]

부천시는 지난 2월 25일부터 3월 3일까지 상동 호수공원에서 30개 단체가 참여한 가운데 ‘시민 장독대 정월장 담그기 행사’를 개최했다.
시 공원관리과 공원관리1팀에 따르면 상동 호수공원 시민 장독대 체험은 전통 옹기 항아리에 잘 띄어진 메주 1말, 숯, 고추 등을 사용해 전통방식의 장을 담근 뒤 된장 간장 가르기 교육으로 참여 단체들의 항아리를 보관하고 수시로 장을 맛볼 수 있는 프로그램이다.

상동 호수공원에서는 절기별로 된장ㆍ고추장ㆍ영양쌈장ㆍ저염 맛간장 만들기 등 전통발효식품 체험을 할 수 있는 ‘건강에 장 좋아’ 프로그램에 시민들의 참여를 받고 있다.

부천시민 누구나 상동 호수공원 운영본부(www.sdlakepark2019.comㆍ바로 가기 클릭, ☎032-324-2019)를 통해 체험 신청을 할 수 있다.


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